Ăn kiêng keto là gì? Thực đơn chế độ ăn ketogenic mẫu trong 1 tuần

Ăn kiêng keto là phương pháp giảm cân an toàn và được mọi người áp dụng rất hiệu quả. Sở hữu vóc dáng săn chắc, khỏe, đẹp luôn là mơ ước của tất cả mọi người. Để có được điều đó ngoài việc thường xuyên tập luyện thì chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố quyết định rất quan trọng. Hãy tìm hiểu phương pháp này để có vóc dáng lý tưởng nhé.

Ăn kiêng Keto là gì?

Ăn kiêng Keto là chế độ dinh dưỡng vừa giảm cân nhanh chóng vừa nâng cao sức khỏe. Nguyên tắc của phương pháp này là ăn ít carb và nhiều chất béo nhằm giảm đường và insulin trong máu. Nếu kiên trì áp dụng phương pháp này bạn sẽ có sức khỏe dẻo dai, hạn chế bệnh tật.

Những thực phẩm vàng của phương pháp ăn kiêng Keto như sau:

  • Thịt: thịt gà, thịt xông khói, các loại thịt đỏ và trứng
  • Cá: Các loại cá có nhiều chất béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ
  • Các thực phẩm bổ sung chất béo có lợi cho cơ thể: kem và bơ được chế biến từ sữa động vật, dầu oliu, dầu dừa.
  • Hoa quả và rau xanh: nên chọn các loại có carb thấp như cà chua, ớt chuông, cải chân vịt, quả bơ, quả chuối,…
  • Gia vị: muối, tiêu và các loại thảo mộc có lợi

Ăn kiêng Keto là chế độ dinh dưỡng ít carb nhiều béo

Thực đơn chế độ ăn ketogenic mẫu trong 1 tuần

Sau đây sẽ là thực đơn mẫu cho chế độ ăn kiêng Keto trong tuần các bạn có thể tham khảo.

Ngày đầu tiên

  • Hãy bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng lành mạnh với trứng, thịt xông khói và cà chua.
  • Bữa trưa đơn giản: salad má đùi gà áp chảo kèm một ít phomat
  • Bữa tối tinh tế: 1 quả bơ và cá hồi nấu măng tây

Ngày thứ 2

  • Bữa sáng: xúc xích, trứng chiên cà chua
  • Bữa trưa: bò xào cần và sữa tươi lắc bơ, đậu phộng
  • Bữa tối ấm áp: thịt gà kho gừng

Ngày thứ 3

  • Bữa sáng: 1 ly sữa sắc giàu chất béo và bơ trươi
  • Bữa trưa: gà hầm bí đỏ và ít salad
  • Bữa tối: salad tôm dầu oliu và bông cải xanh

Ngày thứ 4

  • Bữa sáng: trứng kèm bơ và nấm kim châm xào
  • Bữa trưa: Cá ngừ áp chảo kèm đậu hũ hấp và ít hạnh nhân
  • Bữa tối: Thịt gà sốt cà chua, phô mai kèm rau

Ngày thứ 5

  • Bữa sáng: sữa chua không đường kèm bắp cải tím sốt bơ đậu phộng
  • Bữa trưa: bò xào rau và 1 quả chuối
  • Bữa tối: Hamburger thịt xông khói, rau chân vịt luộc

Ngày thứ 6

  • Bữa sáng: bò hầm nấm và 1 trái thanh long
  • Bữa trưa: trứng chiên, phô mai ăn kèm với các loại hạt
  • Bữa tối: bạch tuộc xào cần tây

Ngày thứ 7

  • Bữa sáng: nấm, súp lơ, hành lá xào thịt heo xay
  • Bữa trưa: tôm hấp kèm súp lơ luộc và sữa chua không đường
  • Bữa tối: bít tết bò trừng kèm salad

Những thực phẩm cần tránh khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto

Nếu muốn thành công khi áp dụng phương pháp này thì người thực hiện phải loại bỏ ngay thức ăn có carb cao. Sau đây là danh sách những thực phẩm cần loại bỏ khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto.

Các thức ăn, nước uống nhiều đường: bánh kẹo, kem, sữa, các loại nước ngọt,…

Các loại tinh bột và ngũ cốc: cơm, gạo, lúa mì, bánh mì,…

Trái cây: Hạn chế các loại trái cây chứa nhiều đường

Các loại rau củ: khoai lang, khoai tây, cà rốt, đậu,…

Các loại gia vị và nước sốt: thường chứa nhiều đường và chất béo không tốt.

Rượu, bia: Hàm lượng carb có trong thức uống có cồn rất cao nên cần phải loại bỏ ngay.

Ăn kiêng Keto phải tránh xa những thực phẩm nhiều Carb

Sức khỏe dẻo dai, thân hình lý tưởng chính là mục tiêu hướng đến của chế độ ăn kiêng Keto. Nếu bạn là người thông thái và yêu thương sức khỏe của mình thì chần chờ gì nữa mà không áp dụng phương pháp này. Hãy chăm sóc bản thân từ những điều nhỏ nhất.